Matcha krepes ar zemenēm un putukrējumu | Matcha recepte

Matcha krepes ar zemenēm un putukrējumu

Vai šis radījums neizskatās pārsteidzoši! Vafeļu plānās krepes ar intensīvu krāsojumu, pateicoties matcha pulverim un kā kontrastu spilgti sarkanajām zemenēm, kas iestrādātas gardā putukrējuma sastāvā. Tā kā krepēm ir nedaudz spēcīgāka garša, pievienojot Matcha pulveri, tad krēmu var arī nedaudz saldināt. Jūs izlemjat, cik intensīvai krepu krāsai un garšai jābūt beigās. Vienkārši izmēģiniet, ja vēlaties mīklai pievienot nedaudz cukura.

Matcha Crepes sastāvdaļas:

• 500 ml piena
• 250 g Mehl
• 1 ēdamkarote vaniļas cukura
• 1 sāls šķipsnu
• 2 līdz 3 tējkarotes matcha (pēc izvēles)
• 4 Eier
• 50 g sviests
• 1 ēdamkarote konjaka

Kā pagatavot matcha krepes:

Pagatavošana ir ļoti vienkārša. Sajauc pienu, miltus, vaniļas cukuru, matcha pulveri un sāli ar olām un tad pievieno konjaku un izkausētu sviestu. Vēlreiz labi samaisiet, un jūsu Matcha Crepes mīkla ir gatava. 

Pannās ar pārklājumu cepšanai nav nepieciešami tauki, pretējā gadījumā izmantojiet tikai ļoti maz tauku un lieciet pannā tieši tik daudz mīklas, lai pārklātu tās dibenu. Cepiet uz vidēji augstas uguns apmēram divas līdz trīs minūtes no katras puses.

Pēc tam varat tieši uzpildīt matcha krepes ar krējumu un smalki sagrieztām zemenēm un nekavējoties pasniegt.

Šīs Matcha Crepes, protams, var pagatavot arī ar citiem augļiem. Mellenēm un/vai avenēm garšas un krāsas ziņā ļoti labi jāsader ar to.

Šo recepti var arī viegli pārveidot sāļā versijā, mīklu gatavojot izlaižot cukuru. Krējuma vietā varat izmantot krējuma sieru un Matcha krepes pārkaisīt ar šķiņķi vai laša strēmelītēm. Kā redzat, šī ir ļoti daudzpusīga recepte, ar kuru jūs pats varat daudz ko mainīt.

Šīs gardās krepes ir ātri pagatavojamas, un sastāvdaļas vienmēr ir mājās. Tāpēc jebkurā diennakts laikā varat ar to palutināt savus mīļos. Kā pārsteigums brokastīs, ātrās pusdienās vai tikko pagatavots pie kafijas.

Vēlam veiksmi un labu apetīti!

Jūsu komanda no Matcha Magic

Schreibe einen Kommentar

Komentāri tiek pārbaudīti pirms publicēšanas.

Vārds *

E-pasts *

komentēt *

---

Parādīt pilnu rakstu