Receta de tarta de queso matcha

Janvāris 29, 2017

Tarta de queso matcha

En esta receta de pastel de Matcha te mostramos cómo preparar and delicioso Cheesecake de Matcha, porque el Matcha no solo es apto para beber, ¡sino también maravilloso para hornear!

Sastāvdaļas:

Masa de tarta de queso

Queso crema (700g)

Dabīgais jogurts (120g)

4 lielas olas

Cukurs (300g)

Sāls (1 šķipsniņa)

Azúcar en polvo (1 Cukarāda)

Extracto de vainilla (1 cucharadita)

Polvo de matcha (2 cucharadas de matcha - ieteikumi Matcha Zen)

 

Fondo de tarta de queso

15 galletas con chispas de chocolate

Azúcar (2 cucharadas)

Sāls (1 šķipsniņa)

Mantequilla (4 cucharadas)

 

Sagatavošana:

1. Precalentar el horno 175 ° C temperatūrā
2. Primero, las galletas con chispas de chocolate se trituran en pequeñas migas de galletas. Esto funciona mejor si lo pone en una bolsa para congelador y lo trabaja con un rodillo.
3. Continuación, mezcle las migas de galleta con azúcar, sal y mantequilla derretida en un tazón pequeño y luego colóquelas en un molde desmontable (ap 26 cm de diámetro). Luego, todo se presiona sobre la base a mano hasta que se crea una base de pastel uniform. Luego hornea la base del bizcocho en el horno durante 10 minūtes y deja que se enfríe.
4. Mientras la base de la torta está en el horno, el polvo de matcha y 2 cucharadas de yogur se pueden mezclar con una batidora de mano.
5. A continuación, revuelva el queso crema en un bol grande durante unos 2 minutes hasta que esté cremoso y mézclelo con la mezcla de yogur matcha preparada en el paso 4 y el yogur restante para formar una mezcla cremosa. Luego se agregan los huevos, el extracto de vainilla y una pizca de sal a esta mezcla mientras se mezcla.
6. La masa de queso crema matcha se coloca ahora en la base del pastel en el moulde desmontable y se hornea en el horno durante unos 45 minutes hasta que el pastel esté firme. En el medio, grēku embargo, el pastelis puede quedar un poco más suave.
7. Finalmente, dejamos enfriar el bizcocho de matcha en el frigorífico durante una hora y dejamos reposar. ¡La tarta de queso matcha está list!

Si lo desea, el pastel de queso se puede espolvorear con azúcar en polvo o decorar de otra manera.

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¡Enojy tu comida!

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