Ricetta Matcha Šveices rullītis

18. gennaio. 2020. gads

Matcha recepte Matcha cepumu rullītis ar citrona krēmu

Matcha Swiss roll con ripieno di crema al laime

Ingredienti per il biscotto Matcha:

  • 90 g cukuriņa
  • 3 cucchiaini di matcha uz la cottura(consigliamo uz questoMatcha Zen)
  • 3 cucchiai di acqua calda
  • 3 olas
  • 65 g di amido di kukurūzas
  • 50 g di farina
  • ½ cucchiaino di lievito per dolci
  • Prepara uno strofinaccio e un po 'di zucchero per cospargere

Sastāvdaļas vienā la crema al laime:

  • 300 ml di panna
  • 2 pacchetti di stabilizzante vienā panna
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • La scorza grattugiata di un laime

Ricetta dell'impasto:

Per prima cosa mescola la polvere di matcha con lo zucchero. Per il pan di spagna, sbattere le uova fino a renderle spumose e aggiungere gradualmente la "miscela di zucchero matcha" e l'acqua calda. La schiuma d'uovo dovrebbe avere una consistenza soda e soffice. Quindi puoi mescolare la farina, la fecola e il lievito e unirli con cura al composto di uova.

Nel frattempo preriscaldate il forno a 180 ° C. Stendere l'impasto in modo uniform su una teglia rivestita con carta da forno e information about a 15-20 minutes. Verso la fine del tempo di cottura, usa una bacchetta per controllare se l'impasto del matcha è stato cotto o prova semplicemente un angolo per vedere se la carta può essere rimossa.

Sagatavojiet uno strofinaccio da cucina spolverato di zucchero, capovolgere il biscotto finito e staccare la carta da forno. È meglio arrotolarlo dal lato stretto (mentre è ancora caldo in modo che non si rompa) un lasciarlo raffreddare.

Ricetta del ripieno:

Per il ripieno montare la panna e aggiungere lo zucchero a velo, il rinforzo della panna e la scorza di limone. La scorza di limone conferenceis alla crema non solo il suo aroma ma anche un colore limone, che si armonizza piacevolmente con il verde chiaro del tè Matcha.

Completamento:

Quando sarà freddo arrotolate con cura il biscotto e spalmateci sopra la crema al lime. Se hai già esperienza con i rotoli di biscotti, puoi alkalmazo all'inizio una striscia di gelatina fruttata adatta. Ora puoi arrotolare di nuovo lo Swiss roll e lasciarlo raffreddare per circa mezz'ora.

Servire potete "spolverare" modo decorativo i piatti con un po 'di polvere di matcha.

Nota sulla ricetta Matcha:

L'aroma del tè verde giapponese si dispiega durante la cottura e si sposa molto bene con rip ripo di crema al laime, quindi il matcha è perfetto per un rotolo svizzero. Il matcha per la cottura può ovviamente essere utilizzato anche per un'altra ricetta matcha. Può anche essere usato per price una bella pastella per torta verde. Questo può quindi essere combinato bene con cioccolato bianco, marzapane, noci o zenzero, per esempio.

Divertiti a cucinare e mangiare!

Savā komandā Matcha Magic



Schreibe einen Kommentar

Komentāri tiek pārbaudīti pirms publicēšanas.


Parādīt pilnu rakstu

Matcha Macarons recepte no Matcha Magic, lai ceptu pats
Ricetta dei macarons Matcha

05. gada 2020. decembris

Hai bisogno di qualcosa di dolce con il tuo kafejnīca o tè, ma solo qualcosa di piccolo? Izpratne par fantastikas ricette spēli Matcha e vizia i youri cari franču valodā Matcha Macaron!

Parādīt pilnu rakstu

Matcha pankūku recepte no Matcha Magic
Ricetta par pankūku al matcha

14. totobre.2020

Vienkārša fantastiska fantastika un ērta pankūkas ar maču maču. Zucchero e cannella, zucchero di canna o sciroppo d'acero sono condimenti molto semplici. Se vuoi completeare il tutto, dai una pallina di torta fatta in casa appena prima di servireGelato al Matchalīdz!

Parādīt pilnu rakstu

Matcha Bowl recepte no Matcha Magic - Garšīgs Matcha deserts ar daudz veselīgu augļu
Ricetta ciotola Matcha

26. gada 2020. maijs

Ciotole veselais sono di tendenza. Prova subito un Matcha Bowl ar frutta deliziosa. Non ci sono limiti alla tua creatività!

Parādīt pilnu rakstu