Ricetta del gelato al matcha

23. gada 2019. jūlijs

Matcha saldējuma recepte, lai pagatavotu sevi no Matcha Magic

Perché non preparare tu stesso il your gelato al matcha? E per realizzarlo, ecco una deliziosa ricetta per il gelato al matcha.


sastāvdaļas

200 ml di panna montata
50 ml di acqua tiepida
80 g cukuriņa
2 tuorli d'uovo
apmēram 2 cucchiaini Matcha polverē

Affinché il gusto abbia il suo aspetto, ne consigliamo uno Cucinare o cuocere il matchaChe si caratterizza per ilo gusto intenso e dona ai piatti una copertura verde brilliant.


sagatavošana

Metti lo zucchero in one ciotola più grande e mescola con la polvere di matcha. Se la miscela non diventa abbastanza verde per te, puoi aggiungere un po 'più di matcha polvere. Puoi provare fino a quando il gusto e il colore non sono esattamente come immaginavi fosse il gelato al matcha. Quindi aggiungere l'acqua tiepida e sbattere con la frusta fino a quando il tutto diventa spumoso. Nota che lo zucchero e il matcha dovrebbero essere combinati in modo pasaka che non ci siano più grumi. Quindi aggiungere i tuorli e sbattere di nuovo energicamente. La massa dovrebbe avere una bella consistenza cremosa. Metti da parte questa ciotola per un momento e monta la panna in un altro contenitore alto fino a quando non è ben ferma. Ora unisci con cura la crema nella miscela di matcha.

A Questo punto il gelato al Matcha può essere messo nella gelatiera - si fisserà dopo about 30 minutes - opp in in contenitore idoneo nel comparto congelatore. Se vuoi andare veloce, la gelatiera è un vantaggio; ci vogliono circa tre o quattro ore nel congelatore perché il ghiaccio si solidifichi.


Qualche consiglio in pis per la ricetta del gelato al Matcha

Se vuoi che il ghiaccio si fissi più velocemente nel congelatore, usa una forma piatta.

Questo gelato al Matcha può essere realizzato anche senza l'aggiunta di tuorli d'uovo. Va notato qui che potrebbe non diventare so solido nella macchina per il gelato come nella ricetta suggerita. Quindi rimetti semplicemente il gelato al Matcha nel congelatore.

Certo, puoi aromatizzare il gelato come preferisci, ad esempio con la frutta. Puoi, ad esempio, mescolare tritato in your gelato al Matcha, ma puoi anche aggiungerlo al gelato finito. Non ci sono limiti alla tua fantasia, prova tu stesso come raffinare la ricetta del gelato al matcha!



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