Grauzdēta Matcha ir Matcha vēstures interpretācija. Āzijā un Ziemeļamerikā jau kādu laiku ir bijusi ažiotāža par Hojicha Latte.
Hojicha ir grauzdēta zaļā tēja, kas tiek pagatavota kā parasta zaļā tēja. Bet ar grauzdētu Matcha, kas samalts vissmalkākajā pulverī, tagad ir iespējams baudīt Matcha grauzdētā veidā.
Viegli grauzdētajam variantam ir vairāk Zaļās tējas garša, savukārt stipri grauzdētais riekstu piezīme un dziļi brūns.
Šeit ir vienkāršs veids, kā to iegūt Hojicha Latte Sagatavojiet pulveri vai pulveri klasiskā veidā ar visu pulveri klasisks ar karstu ūdeni un bambusa slotiņu.